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  15元咖啡低價吸客　周邊商品增收益

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  15元咖啡低價吸客　周邊商品增收益

很多人每天都要來上一杯咖啡，在一片咖啡漲價的風潮中，有業者看準這個龐大商機，在寮國承租咖啡園，原料自產自銷，壓低成本，推出15元低價咖啡，1個月至少賣出300杯才能分攤店租及人力成本，但業者利用低價，吸引客人，刺激周邊商品的消費，成功開創商機，2年內就開了17間分店。

從寮國進口的阿拉比卡咖啡豆，現磨成粉，師傅手工現沖，散發出濃郁的咖啡香，這樣一杯香醇的咖啡，竟然只要15元。民眾：「外面45元、80元、100元的那麼多，你看到15元的，喝了也不錯啊。」

店家主打低價策略，開業2年多來，培養不少老主顧，市面上連鎖超商賣的美式咖啡，一杯25元，知名連鎖咖啡店，更高達70元，現在平價咖啡店推出15元咖啡，便宜搶市。民眾：「味道就是比較不會有燒焦味，就是很香醇。」

平價咖啡店業者：「15元咖啡是一種門票，客人進來看了以後，可以看到更多種類的咖啡，可以嘗試。」

說穿了，店家利用低價吸引客人，帶動周邊商品消費，老闆說，一天至少要賣出300杯才有辦法收支平衡，因為在寮國有58公頃的咖啡園，憑著自產自銷，減低中盤、貿易商的剝削，創造出比別人更低的成本，現在17間分店，1個月至少就賣出20萬杯咖啡。

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